La cooperative
L'histoire
C
ycle Farm est une coopérative à finalité sociale fondée en 2015 et situé dans le sud de
Bruxelles. Les premières années nous avons adaptés
et développés l
e modèle 'Spin Farming' au contexte bruxellois.
Nous avons collaborés avec
de nombreux partenaires pour un projet de recherche durant les 3 premières années.
En 2016, nous avons ajouté un projet de fleurs à couper ornementales porté par Pascale
En 2016, nous avons ajouté un projet de fleurs à couper ornementales porté par Pascale
Depuis 2019, nous continuons à produire une large gamme
de légumes
pour
restaurants bruxellois et nous avons aussi ouvert
une parcelle en autocueillette.
David
David est maraîcher, formateur et consultant en agriculture urbaine au sein
de Cycle Farm, dont il est
un des fondateurs.
Issu d'une formation en sciences économiques et ancien businessman, il a décidé
de se réorienter depuis quelques années. Son ambition, nourrir les bruxellois avec des produits locaux et ultras-frais.
Nicolas
Nicolas est maraîcher au sein
de Cycle Farm.
Issu d'une formation au CRABE, il devient maraîcher en 2015, après avoir travaillé dans le tourisme et
le domaine socio-culturel.
Pascale
Pascale à rejoint la coopérative en 2016, après une formation
en maraîchage biologique
à Bruxelles . Elle a d'abord produit des fleurs comestibles et aromatiques pour
les restaurants. Depuis 2018, Pascale s'occupe d'une parcelle de fleurs ornementales à couper sur un terrain de la coopérative. En 2020,
sur une deuxième parcelle, une production de fleurs séchées a débuté pour le réseau des fleuristes et des particuliers.